Leben nach Zahlen

Ernährung und Bewegung sind zweifellos die Schlüssel für ein gutes Leben. Was aber taugen die eingängigen Merkhilfen, die uns teilweise schon seit der Kindheit bekannt sind?

2 -mal täglich 2 Minuten Zähne putzen (morgens und abends) – so lautet die generelle Empfehlung. Die Häufigkeit hängt aber auch davon ab, was Sie gegessen haben. Bei viel zuckerhaltiger Nahrung ist öfteres Zähneputzen ratsam.

5 Portionen Obst und Ge­müse am Tag empfehlen Ernährungsfachleute – davon 2 Por­tionen Früchte und 3 Portionen Gemüse. Eine Portion entspricht 120 g oder einer Handvoll. Nur jede/r Achte indes hält sich in der Schweiz daran.

8 Gläser Wasser, verteilt über den Tag – also bis 2,4 Liter – braucht unser Körper. Allerdings ist diese Faustregel umstritten. Experten ­gehen immer öfter dazu über, den Bedarf an Flüssigkeit über eine ­kleine Rechnung zu ermitteln. Ohne Anstrengung gilt: Erwachsene benötigen gemäss der Schweizerischen Gesellschaft für Er­nährung etwa 30 bis 35 Milli­liter Flüssigkeit pro Kilogramm Körpergewicht am Tag. Eine Frau mit 50 Kilo Körpergewicht sollte somit pro Tag zwischen 1,5 und 1,75 Liter Wasser zu sich nehmen. «Zu sich nehmen» ist die korrekte Wortwahl, denn der Körper bekommt nicht nur Flüssigkeit aus dem, was wir trinken, sondern auch über feste Nahrungsmittel wie Äpfel oder Gurken.

7 bis 8 Stunden Schlaf pro Nacht entsprechen dem Bedarf eines Grossteils der Bevölkerung der Schweiz, heisst es im nationalen Gesundheitsbericht von 2020. Natürlich gibt es ebenso Langschläferinnen mit zweistelligen Liegeeinheiten als auch Kurzschläfer mit gerade mal vier Stunden Bettruhe. Vier von zehn Schweizerinnen und Schweizern schlafen heute weniger als vor zehn Jahren, wie kürzlich ermittelt wurde, und fast gleich viele schlafen schlechter.