Erkältungskiller aus der Küche

Läuft die Nase? Schmerzt das Schlucken? Quält der Husten? Setzen Sie auf altbewährte Hausmittel, um die Erkältung zu vertreiben!

Draussen wird es kälter, drinnen herrschen trockene Heizungsluft und oftmals überhöhte Temperaturen. Ein unangenehmer, herausfordernder Spagat für unsere Abwehrkräfte. Haatschi! Doch keine Bange: Um eine Erkältung natürlich zu kurieren, können wir auf einfache Hausmittel setzen.

Holunderblüten: Gegen eine einsetzende Erkältung hilft eine Schwitzkur mit Holunderblütentee. 2Teelöffel Holunderblüten mit einer Tasse kochendem Wasser übergiessen, ziehen lassen, mit Honig süssen und täglich drei Tassen möglichst heiss trinken.

Honig: Er enthält desinfizierende Wirkstoffe, sofern er nicht über 40 Grad erhitzt wird. Auch gut: Mit dem Finger ein wenig Honig in die Nase reiben – die Honigdämpfe machen den Schnupfenerregern den Garaus.

Hühnersuppe: Heisse, selbst gekochte Hühnersuppe wirkt antibakteriell und hilft, Infekte der oberen Atemwege abzuwehren. Das Rezept: Suppenhuhn mit Lauch, Sellerie, Rüebli, Peterli, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren in Gemüsebrühe erhitzen und 1,5Stunden köcheln lassen. Mindestens zwei Teller am Tag essen.

Kartoffeln: Die braunen Knollen speichern Wärme und geben sie kontinuierlich ab. Ideal als Heilmittel gegen Halsweh und Husten. Vier bis sechs mittelgrosse Kartoffeln weichkochen, zerdrücken und auf ein Geschirrtuch geben. Tuch so einschlagen, dass ein 20 auf 20Zentimeter grosses Päckchen entsteht. Möglichst heiss auf die Brust legen und rund eine Stunde wirken lassen.

Knoblauch: Schleimlösend soll eine sogenannte Knoblauchkette wirken. Knoblauch und Zwiebelstücke abwechselnd auf eine Schnur auffädeln und über Nacht am Hals tragen. Wer sein Bett nicht «verpesten» will, kann auch einen warmen Toast essen, der dick mit Honig bestrichen und frischen Knobli-Scheiben belegt wird.

Quark: Ein Quarkwickel wirkt abschwellend und lindert Halsschmerzen. 500Gramm zimmerwarmen Quark fingerdick auf ein dünnes Baumwolltuch streichen. Das Tuch zu einem Schal falten, um den Hals legen und mit einem Schal fixieren. Rund 15 Minuten einwirken lassen.

Thymian: Schleimlösend wirkt ein Thymian-Brustwickel: 1Esslöffel Thymian mit heissem Wasser übergiessen und zehn Minuten ziehen lassen. Ein dünnes Baumwolltuch in den Sud legen, auswringen und mit einem trockenen Tuch abdecken. Dauer: 30 Minuten.

Zwiebeln: Gegen Husten hilft selbst gemachter Zwiebelsirup: Zwiebel fein würfeln, gut mit Zucker bestreuen und zugedeckt stehen lassen. Den Saft, der sich nach einer Stunde gebildet hat, teelöffelweise einnehmen. Die ätherischen Öle der Zwiebel lösen den Husten. Das Vitamin C, das reichlich in der Zwiebel vorhanden ist, stärkt das Immunsystem.